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莳萝叶甲醇提取物抑制 AGEs 形成，并在 CCl4 诱导的大鼠肝毒性中显示出潜在的保肝作用。
摘要来源：J Pharm （开罗）。 2017；2017：6081374。 Epub 2017 年 1 月 15 日。PMID：28182107
摘要作者：Ebrahim Abbasi Oshaghi、Iraj Khodadadi、Fatemeh Mirzaei、Mozafar Khazaei、Heidar Tavilani、Mohammad Taghi Goodarzi
文章隶属关系：Ebrahim Abbasi Oshaghi
摘要：该研究旨在评估莳萝（Anethum graulens）甲醇提取物的抗糖化、抗氧化和保肝特性。测量了莳萝提取物的抗氧化特性、光化学特性和抗糖化作用。四氯化碳使用诱导肝毒性大鼠来显示莳萝叶的保肝活性。不同浓度的莳萝提取物（0.032、0.065、0.125、0.25、0.5和1mg/mL）显示出潜在的抗氧化能力。莳萝叶提取物显着降低大鼠肝脏中 AGE 的形成以及果糖胺和蛋白质羰基水平。在治疗的大鼠中，硫醇基氧化、淀粉样蛋白交叉和蛋白质碎片（P<0.001）显着减少。莳萝治疗动物的肝损伤标志物显着降低（P<0.05）。莳萝具有潜在的抗氧化、抗糖化和保肝作用，可用于治疗糖尿病并发症。