表征青木瓜和黄木瓜 () 在肝脏和成肌细胞中的抗糖尿病活性以及在成纤维细胞中的伤口愈合活性。
摘要来源：营养素。 2023 年 4 月 17 日；15(8)。 Epub 2023 年 4 月 17 日。PMID：37111148
摘要作者：李海文、Obaid Ullah Beg、Ahmed Reza Rafie、Sadia Kanwal、Alexandra Ovalle-Cisneros、Milton Omar Faison、Rafat Ali Siddiqui
文章所属单位：海文李
摘要：肥胖和糖尿病通常被称为“代谢综合征"，已被认为是全球最重要的两个公共卫生问题。本研究的目的是评估青木瓜和黄木瓜的抗氧化和抗糖尿病特性。叶子、皮肤、p将 ULP 和木瓜种子样品冷冻干燥，然后在水或 80% 甲醇中提取。提取物用于测定总多酚含量和抗氧化活性，并测定生物活性，包括葡萄糖摄取、Glut-2 表达、甘油三酯减少和伤口愈合活性。我们的数据表明，青木瓜和黄木瓜的甲醇和水提取物在皮（10-20 毫克/克干粉）、叶子（25-30 毫克/克干粉）和果肉（1-3 毫克）中具有相似的多酚浓度。 /g干粉）级分。然而，与青木瓜相比，黄木瓜种子的甲醇和水提取物中的多酚浓度明显更高。与青木瓜相比，黄木瓜的水提取物和甲醇提取物在皮（50-60%）、果肉（200-300%）和种子（10-800%）中表现出更高的抗氧化活性。与新叶相比，老叶还表现出更高的抗氧化活性（30-40%）。从两种黄中提取的果肉木瓜和青木瓜刺激了更多的葡萄糖吸收，但只有青木瓜果肉刺激了肌肉细胞的葡萄糖吸收。同样，果肉提取物刺激肝细胞中葡萄糖转运蛋白 Glut-2 的表达。绿色或黄色木瓜的皮、果肉和种子显示出降低肝细胞甘油三酯 60-80% 的活性，但从黄色木瓜中提取的样品具有更有效的作用。与未处理的对照相比，绿色和黄色木瓜种子显着刺激受伤区域成纤维细胞的迁移2-2.5倍。与这些数据一致的是，青木瓜和黄木瓜的种子也显着刺激成纤维细胞中的胶原蛋白合成近 3 倍。总之，我们的数据表明木瓜的不同部分对葡萄糖摄取、Glut-2 表达、TG 减少和伤口愈合活动产生刺激作用。这项研究得出的结论是，木瓜的不同部分可能有益于预防糖尿病和糖尿病——相关伤口愈合。