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黑巧克力对糖尿病患者血清脂联素、生化和炎症参数的影响：一项随机临床试验。
摘要来源：Int J Prev医学。 2018 年；9:86。 Epub 2018 年 10 月 12 日。PMID：30450169
摘要作者：Sima Jafirarad、Nina Ayoobi、Majid Karandish、Mohammad-Taha Jalali、Mohammad Hossein Haghighizadeh、Alireza Jahanshahi
文章隶属关系：Sima Jafirarad
摘要：背景：糖尿病患者由于饮食严格，应考虑适当的零食来帮助他们治疗。本研究旨在评估黑巧克力对炎症标志物、血清脂肪的影响
方法：这项研究是一项随机平行研究临床试验。给 2 型糖尿病患者服用了 30 克 84% 的黑巧克力，并遵循生活方式改变 (TLC) 指南。对照组仅接受 TLC 指导。干预期为8周。 21 名黑巧克力受试者和 23 名对照组受试者完成了研究。干预前后采集空腹血样，评估炎症标志物、生化因子和脂联素水平。
结果：<黑巧克力组的空腹血糖、糖化血红蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯水平显着下降，并且这种下降在干预组和对照组之间更为显着。肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-6、黑巧克力组中高敏C反应蛋白显着降低。两组之间的脂联素水平没有显着差异。
结论：在这项研究中，接受黑巧克力和 TLC 的受试者与不吃黑巧克力且仅遵循 TLC 指南的受试者相比，指南中的炎症标志物（如 hs-CRP、TNF-α 和 IL-6）水平较低。应进行其他研究来评估黑巧克力作为零食与糖尿病常见治疗的最有效和管理剂量。