燕麦β-葡聚糖对健康成人情感和身体感觉状态的影响：减少头痛、疲劳、焦虑和四肢/关节疼痛的证据。
摘要来源：营养素。 2021 年 5 月 1 日；13(5)。 Epub 2021 年 5 月 1 日。PMID：34062937
摘要作者：Thomas MS Wolever、Maike Rahn、El Hadji Dioum、Alexandra L Jenkins、Adish Ezatagha、Janice E Campbell、YiFang Chu
文章隶属关系：Thomas MS Wolever
摘要：膳食纤维对胃肠道 (GI) 的副作用已为人所知，但对其对非胃肠道症状的影响却知之甚少。我们在燕麦β-葡聚糖 (OBG) 降低 LDL 胆固醇作用的试验中评估了非胃肠道症状。低密度脂蛋白胆固醇处于临界高水平的参与者 (= 207)随机分配至 OBG（1 g OBG，= 104，= 96 分析）或对照（= 103，= 95 分析）饮料，每天 3 次，持续 4 周。在筛选、基线、第 2 周和第 4 周时，参与者将 16 种非胃肠道症状的严重程度分为无、轻度、中度或重度。分别使用卡方检验和费舍尔精确检验来比较发生率和严重程度（比治疗前更严重或更不严重）。在 OBG 治疗期间，疲惫和疲劳的发生率与基线相比有所减少 (<0.05)。 OBG 组的头痛严重程度（2 周，= 0.032）、焦虑（2 周= 0.059）和感觉寒冷（4 周，= 0.040）均低于对照组。与基线相比，OBG 上 4 周时的疲劳和潮热严重程度、2 周时的肢体/关节疼痛以及两次注意力集中困难均有所下降。高血清 C 反应蛋白以及 C 反应蛋白、氧化低密度脂蛋白和胃肠道症状严重程度的变化与多种非胃肠道症状的发生和严重程度相关。这些数据提供了初步的假设sis 生成的证据表明 OBG 可以减轻健康成年人的几种非胃肠道症状。