摘要标题：
天竺葵煎剂的抗氧化和抗炎活性。
摘要来源：食品功能。 2017 年 9 月 20 日；8(9):3355-3365。 PMID：28858365
摘要作者：Marcelo D Catarino、Artur MS Silva、Maria Teresa Cruz、Susana M Cardoso
文章隶属关系：Marcelo D Catarino
摘要：Geranium robertianum L.,通常被称为 Herb Robert，是一种草本植物，以其抗氧化和抗炎活性等功能特性而闻名。在本研究中，通过 UHPLC-DAD-ESI-MSn 分析阐明了天竺葵叶和茎煎剂的酚类成分，并在体外评估了它们的抗氧化和抗炎潜力。重要的是，考虑到在人类饮食中使用这些提取物，生物活性浓度的潜在毒性也在巨噬细胞和肝细胞中得到解决。生育细胞。两种提取物都显示出大量的鞣花单宁，尽管在源自叶子的提取物中观察到这些化合物的含量略有增加。叶或茎提取物均观察到对 DPPH˙、ABTS˙+ 和 OH˙ 的高自由基清除活性，以及对铁降低抗氧化能力、脂质过氧化和氧自由基吸收能力的良好活性。此外，根据化学模型的测量，两种提取物都能非常有效地清除 NO˙，而只有茎提取物能够减少受刺激的巨噬细胞产生的自由基。另一方面，没有一种提取物能够调节脂氧合酶的活性或诱导型一氧化氮合酶的表达。总体而言，这些数据使我们得出结论，G. robertianum L. 茎叶煎剂富含单宁。茎提取物表现出的强清除作用表明其抗炎活性可能部分这主要源于其对 NO˙ 的抗自由基能力。