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植物多酚对 SARS-CoV-2 3CL 主要蛋白酶的抑制作用。
摘要来源：食品化学。 2022 年 3 月 30 日；373（B 部分）：131594。 Epub 2021 年 11 月 14 日。PMID：34838409
摘要作者：Miha Bahun、Marko Jukić、Domen Oblak、Luka Kranjc、Gregor Bajc、Matej Butala、Krištof Bozovičar、Tomaž Bratkovič、Črtomir Podlipnik、Nataša Poklar Ulrih
文章隶属关系：Miha Bahun
摘要：食用植物中丰富的多酚使其成为人类营养的重要组成部分。考虑到当前的 COVID-19 大流行，许多研究已经将多酚作为生物活性成分进行了研究。我们应用计算机分子对接以及体外测定支持的分子动力学来确定各种植物多酚对重要的 SARS-CoV-2 治疗靶点蛋白酶 3CL 的抑制潜力。在初步体外筛选的多酚中，槲皮素、鞣花酸、姜黄素、表没食子儿茶素没食子酸酯和白藜芦醇的 IC 值为 11.8 µM 至 23.4 µM。计算机分子动力学模拟表明，在 100 ns 的生产运行中，与 3CLactive 位点的稳定相互作用。此外，表面等离子体共振光谱用于实时测量多酚与 3CL 的结合。因此，我们为天然植物多酚抑制SARS-CoV-2 3CL提供了证据，并建议进一步研究开发这些新型3CL抑制剂或生化探针。
发布日期 : 2022年03月29日
研究类型 : 体外研究