维生素 A 在抵抗和恢复中的作用来自感染：与 SARS-CoV2 的相关性。
摘要来源：Br J Nutr。 2021 年 1 月 20:1-26。 Epub 2021 年 1 月 20 日。PMID：33468263
摘要作者：CB Stephensen、G Lietz
文章所属单位：CB Stephensen
摘要：SARS-CoV2 通过其细胞受体感染呼吸道上皮细胞血管紧张素转换酶 2 (ACE2)，引起病毒性肺炎并伴有明显炎症，对肺部和其他器官系统（包括肾脏）造成严重损害，但症状和疾病严重程度差异很大，具体取决于暴露强度和可能影响免疫反应的潜在条件的存在。由此产生的疾病 COVID-19 可能会导致需要住院和重症监护治疗的患者出现多器官系统功能障碍。像 COVID-19 这样的严重感染通常会对营养状况产生负面影响，由此产生的营养缺乏可能会加剧疾病的严重程度并损害康复。病毒感染麻疹就是一个例子，其中相关的维生素 A (VA) 缺乏会增加疾病的严重程度，在恢复期间适当定时补充可降低死亡率并加速恢复。 VA 在 COVID-19 中可能发挥类似的作用。首先，VA 对于维持先天性和适应性免疫以促进原发感染的清除以及最大限度地降低继发感染的风险非常重要。其次，VA 在呼吸道中发挥着独特的作用，可以最大限度地减少破坏性炎症，支持呼吸道上皮的修复并防止纤维化。三、弗吉尼亚州由于炎症和肾功能受损对肺和肝储备产生特定影响，在 COVID-19 期间可能会出现缺乏症，这表明可能需要补充剂才能恢复适当的状态。第四，补充 VA 可以抵消 SARS-CoV2 对血管紧张素系统的不利影响，并最大限度地减少某些 COVID-19 疗法的不利影响。因此，评估 SARS-COV2 感染与 VA 代谢的相互作用可能会提供改进的 COVID-19 治疗。