葡萄粉可减轻结肠炎症，抑制结肠炎相关结直肠癌的发展，并引起小鼠肠道微生物群的有利变化（OR04-07-19）。
摘要来源：当前开发营养。 2019 年 6 月；3（增补 1）。 Epub 2019 年 6 月 13 日。PMID：31224334
摘要作者：赵一莹、Cindy Nakatsu、蒋庆
文章所属单位：赵一莹
摘要：目标：最近的发现表明肠道微生物群参与结肠炎相关结直肠癌 (CAC) 的进展，而多酚等天然产物可以调节肠道微生物群。葡萄中的多酚成分如白藜芦醇已被证明具有抗结直肠癌作用cts 在动物模型中得到证实，但其潜在机制尚不完全清楚。本研究的目的是在小鼠 CAC 模型中检查全葡萄粉 (GP) 对肿瘤发生的化学预防作用，并评估 GP 作为潜在抗 CAC 机制对肠道微生物群的影响。为了剖析多酚在 GP 中的作用，我们将 3% 和 10% 的 GP 饮食与卡路里、纤维、糖和有机酸匹配的安慰剂进行了比较。
方法：我们使用雄性Balb/c小鼠，将其分为用氧化偶氮甲烷（AOM）和葡聚糖硫酸钠（DSS）治疗的患病组和健康组，两组均接受安慰剂对照饮食，GP为3%或10%饮食。为了诱导肿瘤发生，我们在 6 周龄时注射 9.5 毫克/千克体重的 AOM，然后注射 2 周期 DSS（1.5% 饮用水）。在研究期间，我们每周监测动物的体重和食物消耗，并评估它们在 DSS 治疗期间的结肠炎症状。所有动物都被在 16 周龄处死，并在处死前收集 24 小时累积粪便样本进行肠道微生物分析。
结果：与对照饮食相比，10% GP 饮食减轻了结肠炎症状，包括直肠出血和腹泻，并将总肿瘤复数降低了 29% (<0.05)。 GP饮食增加了微生物α多样性，并显着改变了健康组和患病组的肠道微生物组成。在这两种条件下，10% GP 饮食增加了属于科的各种类群的丰度。肠道微生物群的典型对应分析 (CCA) 表明，增加 GP 补充剂与更健康的动物状态相关。特别是，我们观察到，接受 10% GP 饮食的患病小鼠的肠道微生物群的预测功能谱与接受对照饮食的健康小鼠的肠道微生物群的预测功能谱相似。
结论：10% GP 饮食在健康和患病条件下均显示出 CAC 化学预防作用并调节肠道微生物群，并且似乎可以预防 CAC 相关的肠道微生物群变化。
资金资料来源：加州鲜食葡萄委员会。