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菊苣酸通过调节肠道微生物群和粪便代谢物，有效减轻 BALB/c 小鼠葡聚糖硫酸钠 (DSS) 诱导的结肠炎。
摘要来源：国际分子科学杂志。 2024 年 1 月 10 日；25(2)。 Epub 2024 年 1 月 10 日。PMID：38255916
摘要作者：杨佳妮、林杰、顾婷、孙全才、徐卫东、彭晔
文章所属单位：杨佳妮
摘要：据报道菊苣酸（CA）具有生物活性；然而，目前尚不清楚 CA 是否可以通过调节肠道微生物群和代谢物来调节结肠炎。本研究旨在评估 CA 对葡聚糖硫酸钠 (DSS) 诱导的结肠炎、肠道微生物群和代谢物的影响。用 2.5% DSS 诱导小鼠在 7 天内出现结肠炎。在 DSS 治疗前 1 周，胃内给予 CA，并持续 14 天。利用16S rRNA测序测定粪便中的微生物组成，同时采用非靶向代谢组学分析各组小鼠的代谢特征。结果表明，CA 有效缓解结肠炎，表现为结肠长度增加、疾病活动指数 (DAI) 和组织学评分降低、肿瘤坏死因子-α (TNF-α) 和白细胞介素 6 (IL-6) 表达降低水平。 CA 干预恢复了肠道微生物群的结构。具体来说，它降低了门水平和属水平上拟杆菌门和蓝细菌的丰度，以及属水平上未分类的丰度，并增加了属水平上未分类的丰度。代谢组学分析显示，补充 CA 还逆转了不对称二甲基精氨酸、N-乙醇酰神经氨酸和 N-乙酰神经氨酸的上调。DSS 诱导间苯三酚、硫胺素、4-甲基-5-噻唑乙醇、石胆酸和氧化苦参碱的下调。我们目前的研究为将CA开发成抗结肠炎功能性食品成分提供了科学证据。需要进一步的临床试验来阐明CA治疗人类炎症性肠病（IBD）的功效和机制。