摘要标题：
膳食可可抑制结肠炎相关癌症：IL-6/STAT3 通路的重要参与。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2015 年 8 月 10 日。Epub 2015 年 8 月 10 日。PMID：26355019
摘要作者：Zeinab Saadatdoust、Ashok Kumar Pandurangan、Suresh Kumar Ananda Sadagopan、Norhaizan Mohd Esa、Amin Ismail、Mohd Rais Mustafa
文章隶属关系：Zeinab Saadatdoust
摘要：患有炎症性肠病 (IBD) 的患者患溃疡性结肠炎相关结直肠癌 (CRC) 的风险增加。白细胞介素-6 (IL-6)/信号转导和转录激活因子 (STAT)-3 信号调节肠上皮细胞的存活和增殖，在 IBD 和 CRC 的发病机制中发挥重要作用。可可富含多酚，已知具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤活性。在这里，我们使用氧化偶氮甲烷/葡聚糖硫酸钠模型探讨可可饮食对结肠炎相关癌症（CAC）的抗肿瘤作用和机制，特别关注可可是否通过 IL-6/STAT3 途径发挥抗癌作用。我们发现可可显着降低了 CAC 诱导小鼠的肿瘤发生率和大小。除了抑制肿瘤上皮细胞的增殖之外，可可还抑制结肠 IL-6 的表达以及随后 STAT3 的激活。因此，我们的研究结果表明，可可饮食可抑制 CAC 肿瘤发生，其抗肿瘤作用部分是通过限制 IL-6/STAT3 激活来介导的。此外，可可通过增加 Bax 和 caspase 3 的表达并减少 Bcl-xl 来诱导细胞凋亡。因此，我们得出结论，可可可能是预防和治疗 CAC 的潜在药物。