石榴皮提取物可减少由柠檬酸杆菌诱导的感染性结肠炎小鼠模型中的结肠损伤和细菌移位。
摘要来源：Nutr Res。 2019 年 11 月 16 日；73:27-37。 Epub 2019 年 11 月 16 日。 PMID：31841745
摘要作者：Allen D Smith、Nadja S George、Lumei Cheung、Ganga V Bhagavathy、Devanand L Luthria、Kollakondan M John、Arvind A Bhagwat
文章归属：Allen D Smith
摘要：石榴果皮富含多酚，包括安石榴苷、安石榴苷和鞣花酸，但被认为是农业废物产品。据报道，石榴衍生产品具有多种促进健康的功效包括体外抗菌特性，但其体内抗菌特性的证据有限。本研究的目的是测试含有安石榴苷、安石榴苷和鞣花酸的石榴皮提取物 (PPX) 的体内抗菌特性。 C3H/He 小鼠在感染小鼠细菌病原体、啮齿类柠檬酸杆菌 (Cr) 之前先用水或 PPX 进行口服预处理，该病原体模仿人类肠病性大肠杆菌感染的许多方面。监测 Cr 的粪便排泄，并在感染后第 12 天对小鼠实施安乐死，以评估 Cr 在结肠和脾脏中的定植、组织学变化和基因表达。 PPX 治疗减少了 Cr 感染引起的体重减轻和死亡率，这一点在水处理的感染小鼠中观察到。然而，Cr 在结肠中的定植和清除并未受到 PPX 治疗的影响。与此一致的是，PPX 治疗并没有改变 Cr 感染引起的强效 Th1/Th17 促炎症反应。仅在用水处理的感染小鼠中观察到脾脏的显着定植，并且与施用的 PPX 剂量呈负相关。 PPX 治疗降低了 Cr 诱导的结肠损伤程度，这与死亡率降低和脾脏定植减少相关。因此，石榴皮提取物含有生物活性化合物，可以减轻模型肠道病原细菌 Cr 体内感染的有害影响。