发酵乳杆菌 CQPC04 对葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠结肠炎的保护作用与调节核因子-κB 信号通路有关。
摘要来源：J Dairy Sci 。 2019 年 11 月；102(11):9570-9585。 Epub 2019 年 8 月 30 日。PMID：31477303
摘要作者：周显荣、刘华志、张静、穆剑飞、Zsolt Zalan、Ferenc Hegyi、Krisztina Takács、赵鑫、杜木英
文章所属单位：显荣周
摘要：结肠炎严重影响患者的生活质量，有报道乳酸菌能够改善或治疗结肠炎。在本研究中，我们选择了一株体外具有良好抵抗力的发酵乳杆菌（CQPC04）来评估其对右旋糖酐硫酸钠（DSS）诱导的小鼠结肠炎的改善作用。我们分析了发酵乳杆菌 CQPC04 对患有结肠炎的小鼠的影响通过结肠镜检查通过结肠长度和组织病理学。我们还使用常规生化和ELISA试剂盒、实时定量PCR（RT-qPCR）和蛋白质印迹法，在显微镜下分析发酵乳杆菌CQPC04对血清和结肠组织中相关氧化指标以及促炎和抗炎细胞因子的影响的老鼠。结果表明，发酵乳杆菌CQPC04显着增加结肠炎小鼠的结肠长度并改善结肠组织的病理损伤。血清指标显示，发酵乳杆菌CQPC04提高了总超氧化物歧化酶（T-SOD）和过氧化氢酶（CAT）的酶活性，降低了丙二醛（MDA）的含量和髓过氧化物酶（MPO）的活性。此外，它还能抑制促炎细胞因子肿瘤坏死因子-α (TNF-α)、IFN-γ、IL-1β、IL-6 和 IL-12 的释放，并增加抗炎细胞因子的释放。血清中的细胞因子IL-10。 RT-qPCR实验证实发酵乳杆菌CQPC04下调表达促炎细胞因子核因子-κB-p65 (NF-κBp65)、NF-κB抑制剂-α (IκB-α)、TNF-α、IFN-γ、IL-1β、IL-6、环氧合酶 2 (COX -2) 和诱导型一氧化氮合酶 (iNOS)，并上调结肠组织中 IL-10 的表达。 Western blot分析表明，发酵乳杆菌CQPC04显着降低小鼠结肠组织中NF-κBp65、TNF-α、IL-1β、COX-2和iNOS的表达，并增加IκB-α和超氧化物歧化酶2（SOD2）的表达。因此，发酵乳杆菌CQPC04可以有效缓解DSS诱导的结肠炎小鼠的症状，是一种潜在的人体实验益生菌。