摘要标题：
补充车前子纤维可调节正常小鼠和结肠炎小鼠的肠道屏障和炎症。
摘要来源：Br J Nutr。 2017 年 11 月；118(9):661-672。 PMID：29185927
摘要作者：Miyuki Ogata、Tasuku Ogita、Hiroyuki Tari、Teruaki Arakawa、Takuya Suzuki
文章隶属关系：Miyuki Ogata
摘要：我们之前的研究表明，补充车前子纤维增加了小鼠肠道细胞中细胞保护性热休克蛋白 (Hsp) 25 的水平。在这里，我们研究了车前草纤维对正常小鼠和结肠炎小鼠的结肠基因和蛋白质表达以及粪便微生物群的影响，以提高对该补充剂预防作用的了解。 DNA 微阵列分析显示，服用 10% 车前草纤维饮食 5 天后，11 种细胞外基质 (ECM) 相关基因上调，包括胶原蛋白和纤维连接蛋白罐头，在正常小鼠中。使用葡聚糖硫酸钠 (DSS) 在小鼠中诱导急性结肠炎，小鼠预饲喂 5% 至 10% 车前草纤维饮食 5 天。洋车前子纤维部分改善或解决了 DSS 诱导的结肠损伤和炎症，其特征是体重减轻、结肠缩短、促炎细胞因子水平增加以及结肠中紧密连接蛋白表达减少。使用 PCR 扩增的 16S rRNA 基因的变性梯度凝胶电泳对粪便微生物群进行分析表明，洋车前子纤维影响结肠微生物群。通过在涂有或未涂有纤连蛋白和胶原蛋白的膜过滤器支撑物上生长肠Caco-2单层细胞来评估肠渗透性。在胶原蛋白和纤连蛋白涂层上生长的细胞表现出更高的跨上皮电阻，表明屏障完整性得到加强。因此，Hsp25 水平的增加和结肠 ECM 的改变有助于肥胖rved 车前草介导的针对 DSS 诱导的结肠炎的保护作用。此外，ECM 修饰似乎在强化结肠屏障方面发挥着作用。总之，车前子纤维可能有助于预防肠道炎症性疾病。