番红花醛可减轻右旋糖酐硫酸钠诱发的结肠炎并抑制巨噬细胞介导的炎症。
摘要来源：Front Pharmacol。 2019 年；10：1281。 Epub 2019 年 11 月 1 日。PMID：31736758
摘要作者：Peeraphong Lertnimitphun、Yiwen Jiang、Nami Kim、Wenwei Fu、Changwu Cheng、Hongsheng Tan、Hua Zhou、Xue Zhu、Weizhong Pei、Yue Lu、Hongxi Xu
文章隶属关系：Peeraphong Lertnimitphun
摘要：（藏红花）在中国、伊朗和印度广泛用于染色、食品添加剂和药用植物。藏红花醛是藏红花的主要成分之一，是其香气的来源，据报道具有抗癌、抗氧化和抗炎特性。在这项研究中，我们投资研究了 Safranal 在 RAW264.7 细胞、骨髓源性巨噬细胞 (BMDM) 和葡聚糖硫酸钠 (DSS) 诱导的结肠炎小鼠中的抗炎作用。使用 MTT 测定法测定 Safranal 毒性。我们评估了 RAW264.7 细胞和 BMDM 中一氧化氮 (NO) 的抑制作用以及诱导型一氧化氮合酶 (iNOS) 和环氧合酶-2 (COX-2) 的水平。我们评估了促炎细胞因子的抑制作用，以及白细胞介素 6 (IL-6)、肿瘤坏死因子 α (TNF-α)、经典炎症通路（MAPK 和 NF-κB）以及核转位的 mRNA 表达。研究了 AP-1 和 NF-κB p65 因子。在 DSS 诱导的结肠炎模型中评估了 Safranal 的抗炎作用。使用DSS3.5%在有或没有Safranal的情况下诱导小鼠结肠炎7天；每天记录体重和疾病活动指数（DAI）。实验结束时，收集结肠、肠系膜淋巴结（MLN）和脾脏进行流式细胞术Safranal 抑制脂多糖 (LPS) 刺激的 RAW264.7 细胞和 BMDM 中的 NO 产生、iNOS 和 COX-2。 Safranal 降低 RAW264.7 细胞系中 IL-6 和 TNF-α 的产生和 mRNA 表达，并抑制 MAPK 和 NF-κB 途径成分的磷酸化和核转位。 Safranal 缓解了 DSS 诱导的结肠炎模型中的临床症状，结肠组织学显示炎症严重程度、炎症累及深度和隐窝损伤降低。免疫组织化学染色和流式细胞术显示结肠组织中巨噬细胞浸润减少，MLN 和脾脏中巨噬细胞数量减少。在 Safranal 治疗的结肠炎小鼠中，结肠 IL-6 和 TNF-α 的水平也有所下降。这项研究阐明了 Safranal 的抗炎活性，可能是炎症性肠综合征 (IBD) 治疗的候选药物。