摘要标题：
月桂树种子油甲醇提取物的有效抗菌和抗氧化特性。
摘要来源：J Environ Biol。 2010 年 9 月；31(5):637-41。 PMID：21387914
摘要作者：Birgul Ozcan、Mari Esen、M Kemal Sangun、Arzu Coleri、Mahmut Caliskan
文章所属单位：Letters Biology Department，Faculty of Sciences，Mustafa Kemal University，Hatay - 31040，土耳其。 [email protected]
摘要：这项研究进行确定从月桂树（Lauraceae）中提取的精油、种子油和种子油甲醇提取物的体外抗菌和抗氧化活性。与精油和种子油相比，种子油的甲醇提取物表现出更有效的抗菌活性，对精油进行 GC-MS 分析，鉴定出 25 种化合物。主要成分为1.8-桉树脑(44.72%)、α-乙酸松油酯(12.95%)、桧烯(12.82%)。脂肪酸组成的特点是亚油酸(40.79%)和月桂酸(38.08%)含量较高。测定精油对自由基DPPH的50%（IC50）抑制活性为94.655 mg ml(-1)，而种子油甲醇提取物的IC50值不稳定。在亚油酸体系中，精油和种子油的甲醇提取物抑制了亚油酸的氧化，抑制率分别为64.28%和88.76%。种子油甲醇提取物的抑制值与合成抗氧化剂BHT相当接近，抑制率为92.46%。