富含花青素的黑醋栗 (Ribes nigrum L.) 提取物对二乙基亚硝胺诱导的大鼠肝细胞癌发生具有化学预防作用。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2011 年 1 月 7 日。Epub 2011 年 1 月 7 日。PMID：21216582
摘要作者：Anupam Bishayee、Thomas Mbimba、Roslin J Thoppil、Erzsébet Háznagy-Radnai、Péter Sipos、Altaf S Darvesh、Hans G Folkesson、Judit Hohmann
文章隶属关系：癌症治疗和化学预防小组，药物科学系，东北俄亥俄大学医学院和药学院，Rootstown，OH 44272，美国。
摘要：花青素已知具有有效的抗癌特性多种癌症，从而显示出预防癌症的潜力。黑醋栗（Ribes nigrum L.，Grossulariaceae）果实的花青素含量很高。这种“超级水果"远近闻名o 具有多种药理作用，包括缓解慢性氧化应激和炎症。与大量关于黑醋栗对健康益处的文献相反，关于黑醋栗抗肿瘤作用的证据有限，几乎没有关于预防实验性致癌的数据。在当前的研究中，我们利用我们已充分表征的大鼠肝癌发生模型，研究了富含花青素的黑加仑皮提取物 (BCSE) 的化学预防作用。通过腹腔注射二乙基亚硝胺（DENA）引发肝癌，随后用苯巴比妥促进。开始前将大鼠暴露于饮食 BCSE 4 周，并连续治疗 22 周。 BCSE 剂量依赖性地降低癌前肝结节的发生率、总数、多重性、大小和体积。 BCSE的抗肝癌作用经组织病理学证实肝切片检查。增殖细胞核抗原和 DNA 片段的免疫组织化学分析表明，在 DENA 诱导的大鼠肝脏肿瘤发生中，BCSE 分别介导抑制异常细胞增殖和诱导细胞凋亡。机制研究表明，实验性肝癌发生过程中 BCSE 介导的促凋亡信号可能通过翻译水平上 Bax 的上调和 Bcl-2 表达的下调来传播。这些结果以及 BCSE 的安全性促进了黑加仑生物活性成分作为人类肝癌化学预防剂的开发。