利用计算方法研究番木瓜和美洲木瓜果实对镉诱导的大鼠神经毒性、肾毒性和肝毒性的抗氧化活性。
摘要来源：J Trace Elem Med Biol。 2023 年 11 月 2 日；81:127324。 Epub 2023 年 11 月 2 日。PMID：37944220
摘要作者：Sadia Anjum、Hamile Ali、Faiza Naseer、Maisa S Abduh、Halima Qadir、Salik Kakar、Yasir Waheed、Tahir Ahmad
文章隶属关系：Sadia Anjum
摘要：背景：据广泛报道，镉会破坏细胞氧化还原平衡，导致细胞凋亡，从而干扰细胞的正常功能。导致肝细胞损伤、神经毒性、肺水肿、癌症、心脏和神经退行性疾病。用药物治疗镉中毒会带来不良副作用，因此有必要去除镉安全地从体内排出，不会产生有害影响。
目的：这项研究旨在确定如何治疗导致细胞功能障碍的镉富含抗氧化剂的鳄梨和木瓜果汁。这项工作致力于阐明和比较鳄梨和木瓜果汁对镉依赖性记忆和空间学习障碍的影响。此外，还分析了各种组织损伤标志物，如肝肾组织中生物标志物的浓度、抗氧化酶的表达以及镉诱导的脂质过氧化作用。
方法论：对牛油果和木瓜（配体）的植物化学成分进行的计算机研究与抗氧化酶过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）和超氧化物歧化酶（SOD）进行对接，如下所示大分子表现出强氢结合力和显着的结合能力。开发 Cd 体内模型，给大鼠喂食 CdCl（200 ppm）饮用水 7 周。诱导镉中毒后，用标准饮食中的鳄梨和木瓜（各 10% w/v）对大鼠进行后处理。治疗后，使用莫里斯水迷宫行为测试评估记忆和学习能力。监测肝脏和肾脏生物标志物的生化测试。为了确定 ROS 水平，通过丙二醛 (MDA) 测定来测定脂质过氧化。通过 qRT-PCR 测定 SOD、CAT 和 GPx 的基因表达。
结果：本研究表明 Cd 在用鳄梨和木瓜治疗后，肝脏、肾脏和海马组织减少。鳄梨和木瓜汁处理后，SOD、CAT 和 GPX 基因表达上调。此外，鳄梨和木瓜果汁之间的比较分析表明，木瓜在改善记忆和学习、上调表达方面具有更积极的潜力。抗氧化酶，并减少肝脏、肾脏和海马的脂质过氧化。
结论：这项研究表明，含有木瓜和鳄梨的饮食可以帮助治疗镉引起的致命影响。因为它们的活性成分可以在细胞和分子水平上改善健康。