饮食中添加苦莓（Aronia melanocarpa，密歇根州）对 Wistar 大鼠四氯化物诱导的肝损伤的影响：血液学和生化意义。
摘要来源：细胞生化功能。 2023 年 7 月 26 日。Epub 2023 年 7 月 26 日。PMID：37496260
摘要作者：Damir Suljević、Maja Mitrašinović-Brulić、Lejla Klepo、Rifat Škrijelj、Muhamed Fočak
文章隶属关系：Damir Suljević
摘要：在当前的研究中，我们评估了暴露于有毒浓度的四氯化碳 (CCl) 的 Wistar 大鼠的血液学/生化改变、肝脏组织病理学变化和血细胞紊乱，以及 30-日口服野樱莓提取物（Aronia melanocarpa，AM）。从AM果实中定量纯化得到的AM浓度（3.38 mg/kg）表现出最高的抗氧化活性（AOA）体外并用于口服摄入。除了较高的AOA之外，苦莓中的总酚（85.334毫克/克）、总酚酸（606.95毫克/克）、总黄酮（22.10毫克/克）和总花青素（11.01毫克/克）也很高。提炼。 CCl处理导致严重的肝损伤、肝细胞和血细胞损伤。与应用 CCl 后相比，在 CCl 应用之前给予大鼠的 AM 提取物具有中等的肝脏保护作用。 CCl4 显着改变白细胞计数和白细胞，但 AM 在白细胞紊乱中的保护作用尚未确定。 AM 提取物减少了 CClex 暴露期间大量的小细胞、口细胞、异红细胞和溶血红细胞。记录AM + CCl组中的花红细胞。补充不含 CCl 的苦莓提取物会导致高蛋白血症和高白蛋白血症。尽管结果表明 AM 的保护作用较弱，但它对于改善红细胞仍很重要贫血的发生和调节。 AM 的保肝作用中等，且免疫反应尚未得到证实。每日食用苦莓提取物可以改善健康。但我们的研究结果表明，在AOA最高的剂量下摄入AM提取物，如果显着增加补充量，会产生更有效的效果。