摘要标题：
橄榄油对四氯化碳诱导的大鼠肝脏纤维化的抑制作用。
摘要来源：Ann Nutr Metab. 2010 年 2 月 12 日；56(3)：170-175。 Epub 2010 年 2 月 12 日。PMID：18824281
摘要作者：方勋郎、赖锦辉、林文全
文章所属单位：台中中国医科大学中药科学研究所台湾，中华民国。
摘要：背景与目的：在本研究中，研究了橄榄油对四氯化碳（CCl(4)）诱导的大鼠肝纤维化的抑制作用。方法：将大鼠随机分为四组：对照组、CCl(4) 组和两个橄榄油组。除对照组大鼠外，所有大鼠均口服CCl(4)，每周两次，连续8周。整个实验期间，橄榄油组的大鼠每天通过胃饲法使用橄榄油（2 或 10 毫升/公斤）。心理期。结果：RT-PCR分析显示，CCl(4)增加了肝脏脂多糖结合蛋白、CD14、Toll样受体4、NADPH氧化酶、核因子-κβ、胶原(α1)(I)、胶原(α1)(I)、胶原( α1) (III) 和转化生长因子β1。橄榄油处理可以降低这些 mRNA 的表达。此外，蛋白质印迹分析也支持了这些结果。 CCl(4) 诱导的肝损伤，其特征是肝脏丙二醛和羟脯氨酸水平增加。橄榄油治疗降低了肝脏丙二醛和羟脯氨酸水平。组织学评估表明，橄榄油可以减轻 CCl(4) 诱导的肝纤维化、坏死和平滑肌 α-肌动蛋白的表达。结论：推测橄榄油中的酚类化合物可显着减轻CCl(4)诱导的大鼠肝纤维化。