高剂量生物素治疗会导致味觉丧失。
摘要来源：J Am Coll Nutr。 2011 年 6 月；30(3):178-81。 PMID：21896875
摘要作者：Frank L Greenway、Donald K Ingram、Eric Ravussin、Mark Hausmann、Steven R Smith、Lauren Cox、Katie Tomayko、Benjamin V Treadwell
文章隶属关系：路易斯安那州立大学系统彭宁顿生物医学研究中心，6400 Perkins Road, Baton Rouge, LA 70808, USA。 [电子邮件受保护]
摘要：背景和目标：我们看到 2 名患者失去了味觉，但通过药理剂量的生物素恢复了味觉。主要目标是描述 2 例病例报告，并提出针对不明原因丧失能力的潜在治疗方法
方法和设计：第一位患者是一位 67 岁的女性，她失去了味觉Juvenon，一种膳食草药补充剂，每天含有酰基-L-肉碱、硫辛酸、钙、磷和生物素 300 微克。第二位患者是一名 60 岁男性，因肥胖接受袖状胃切除术后失去了味觉。
结果：<第一个患者对每天 5 毫克生物素没有反应，但每天 10 毫克生物素使味觉恢复。生物素的处方是基于硫辛酸与生物素转运蛋白结合的信息。基线尿液没有显示出先前存在生物素缺乏的证据。第二名患者每天服用生物素 5 毫克，连续 7 周后味觉没有恢复，但每天服用生物素 20 毫克后，味觉恢复了。两名受试者的生物素酶水平均未出现异常。
结论IONS：明确表明需要进一步研究生物素与味道的关系。味觉丧失非常令人痛苦，并显着改变了两名患者的生活质量。由于每天摄入高达 40 毫克的生物素已被证明是安全的，因此对于无明显原因的味觉丧失患者，应考虑进行药理学剂量的生物素治疗试验，作为一种潜在的治愈方法。