摘要标题：
绿茶消费与肝癌风险：荟萃分析。
摘要来源：Nutr Cancer。 2017 年 1 月 17:1-10。 Epub 2017 年 1 月 17 日。PMID：28095030
摘要作者：倪晨旭、龚红、刘英、杨奇、蒋春雷、张俊平
文章所属单位：倪晨旭
摘要：绿茶是亚洲常见的饮料，并被认为具有抗癌特性。迄今为止，饮用绿茶对肝癌风险影响的流行病学证据仍然不明确。这项荟萃分析的目的是评估绿茶摄入量与肝癌风险之间的关联。与不饮用绿茶的人相比，绿茶最高饮用量（≥5 杯/天）对肝癌发病率的总体相对风险为 0.62（95% 置信区间：0.49-0.79）。我们还发现了一个趋势，肝病的发病率随着绿茶摄入年限的增加，癌症发病率降低（20 岁以上时显着）。研究发现，饮用绿茶与肝癌风险之间存在显着的剂量反应相关性。当绿茶摄入量增加到每天约 4 杯时，下降趋势最为明显。结果表明，增加绿茶摄入量可能对肝癌有预防作用。