阿拉伯咖啡和红茶减少口臭的功效：随机、双盲、对照、交叉临床试验。
摘要来源：医疗保健（巴塞尔）。 2021 年 3 月 1 日；9(3)。 Epub 2021 年 3 月 1 日。PMID：33804328
摘要作者：Hamad Alzoman、Ahmed Alzahrani、Khaled Alwehaiby、Waleed Alanazi、Mohammed AlSarhan
文章隶属关系：Hamad Alzoman
摘要：目的该研究的目的是客观评估阿拉伯咖啡和红茶对口臭的短期效果。本研究是一项针对 17 名健康个体的单中心、随机、双盲、安慰剂对照、交叉临床试验。在初次访视期间，从每位受试者收集了治疗前的呼吸样本，并使用便携式气相色谱法 (OralChroma™) 进行分析。评估了四种干预措施，以阿拉伯咖啡和红茶作为测试干预工具，含有溶液（0.05％洗必泰、0.05％氯化十六烷基吡啶和0.14％乳酸锌（CHX-CPC-Zn））的漱口水作为阳性对照，以及饮用水作为阴性对照。用 10 mL L-半胱氨酸溶液冲洗 30 s 诱导口臭。二十分钟后，采集呼吸样本以记录基线挥发性硫化合物 (VSC) 水平 (T0)。然后，参与者被要求用 10 mL 随机分配的溶液冲洗 30 秒。六十分钟后，记录另一个呼吸样本（T1）。最后，120 分钟后，记录最终呼吸样本 (T2)。结果发现，用阿拉伯咖啡冲洗可降低第一小时 (T1) 和第二小时 (T2) 的 HS 水平。 T1 时的减少量显着更大 (= 0.017)。志愿者冲洗后也有类似的结果配红茶。在 T2 时，阿拉伯咖啡的 HS 显着降低（<0.001）。相反，使用 CHX-CPC-Zn 显示整个实验过程中呼吸中的 HS 值显着且持续下降 (<0.001)。水对 VSC 水平没有显着影响 (= 0.71)。这项研究表明，红茶和阿拉伯咖啡对口臭有抑制作用，这种作用在第一个小时内效果更大，并且不会持续很长时间。另外，阿拉伯咖啡对口臭的抑制作用比红茶更强。