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中国人群的饮茶量与糖尿病风险：一项多中心、横断面研究。
摘要来源：Br J Nutr。 2019 年 11 月 25 日：1-10。 Epub 2019 年 11 月 25 日。PMID：31760957
摘要作者：陈雅玲、李伟、邱珊瑚、Carvalho Vladmir、徐晓涵、王心凌、年鑫、陈庆云、王庆、涂平、张丽慧、严孙杰、凯丽李，陈娟，吴航，王旭一，王晓航，刘景宝，蔡敏，王志耀，王蓓，孙子林
文章所属单位：陈雅玲
摘要：本研究的目的是探索饮茶对中国人群糖尿病的影响这项多中心、横断面研究在中国南、东、北、西、中地区的八个地点进行，招募了 12,017 名 20-70 岁的受试者。通过标准化问卷收集社会人口统计和一般信息。使用标准程序测量人体测量特征并获取血液样本。糖尿病的诊断是通过标准 75 克口服葡萄糖耐量试验确定的。最终分析纳入10,825名参与者，并应用多重Logistic模型和交互效应分析来评估饮茶与糖尿病之间的关联。与不喝茶的人相比，每天喝茶、偶尔喝茶和不喝茶的人新诊断糖尿病的多变量调整比值比分别为 0.80（0.67，0.97）、0.88（0.71，1.09）和 0.86（0.67，1.11）。很少喝茶的人。此外，每天喝茶也很重要。女性患糖尿病的风险降低了 32%，老年人（>45 岁）患糖尿病的风险降低了 24%，肥胖者（BMI>30kg/m2）患糖尿病的风险降低了 34%。此外，喝红茶可降低 45% 的糖尿病风险 [OR: 0.55 (0.42, 0.72), P<0.01]。结果表明，每天喝茶与女性、老年人和肥胖者患糖尿病的风险呈负相关。此外，喝红茶还可以降低患 T2DM 的风险。