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单次口服茶黄素可增加能量消耗和代谢基因的表达。
摘要来源：PLoS One。 2015；10(9):e0137809。 Epub 2015 年 9 月 16 日。PMID：26375960
摘要作者：工藤直人、荒井康典、菅原义智、石井武、中山努、大阪部直美
文章所属单位：工藤直人
摘要：茶黄素是红茶中发现的多酚，其生理活性尚不清楚。这项针对小鼠的研究通过监测骨骼肌和棕色脂肪组织 (BAT) 的初始代谢变化，评估了单次口服茶黄素对能量代谢的影响。耗氧量 (VO2) 和能量消耗 (EE)与单独施用媒介物的组相比，用富含茶黄素组分（TF）治疗的小鼠中的这些值显着增加。运动活动没有差异。在用TF或媒介物治疗前以及治疗后2小时和5小时、20小时后，在麻醉下对禁食的小鼠实施安乐死。 BAT中解偶联蛋白-1（UCP-1）和过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活物-1α（PGC-1α）的mRNA水平在施用TF后2小时显着增加。给予TF后2小时和5小时腓肠肌中UCP-3和PGC-1α的水平显着增加。 TF 处理后 2 小时和 5 小时腓肠肌中磷酸化 AMP 激活蛋白激酶 (AMPK) 1α 的浓度也显着增加。这些结果表明，TF 显着提高了全身能量消耗，代谢基因表达的增加就证明了这一点。