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绿茶通过增强 DNA 修复来预防非黑色素瘤皮肤癌。
摘要来源：Arch Biochem Biophys。 2011 年 4 月 15 日；508(2):152-8。 Epub 2010 年 11 月 19 日。PMID：21094124
摘要作者：Santosh K Katiyar
文章隶属关系：Santosh K Katiyar
摘要：皮肤过度暴露于太阳紫外线 (UV) 辐射是皮肤癌（包括非黑色素瘤）发生的主要因素之一。在过去的几个世纪中，膳食植物化学物质的消耗与许多健康益处有关，包括皮肤的光保护。绿茶已成为全球流行的饮料，绿茶多酚 (GTP) 的皮肤光保护作用已得到广泛研究蒂蒂克。在本文中，我们讨论了最近的调查和机制研究，这些研究确定了 GTP 在预防非黑色素瘤皮肤癌方面的潜在功效。紫外线诱导的 DNA 损伤，特别是环丁烷嘧啶二聚体的形成，与免疫抑制和皮肤癌的发生有关。局部涂抹或通过小鼠饮用水口服绿茶可以预防 UVB 诱导的皮肤肿瘤的发展，并且这种预防至少部分是通过 DNA 的快速修复来介导的。 GTP 的 DNA 修复是通过诱导白细胞介素 (IL)-12 介导的，白细胞介素 (IL)-12 已被证明具有 DNA 修复能力。新的机制研究支持并解释了绿茶的抗光致癌活性，特别是抗非黑色素瘤皮肤癌，并解释了绿茶对人类健康的益处。