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茶及其成分预防癌症：氧化还原相关机制的回顾。
摘要来源：Int J Mol Sci。 2019 年 10 月 23 日；20(21)。 Epub 2019 年 10 月 23 日。PMID：31652732
摘要作者：毛向兵、肖向军、陈代文、余兵、何军
文章所属单位：毛向兵
摘要：癌症是一种世界性流行病，对人类健康和生存构成重大威胁。活性氧（ROS）在癌细胞中发挥双重作用，包括促进和抑制癌变。茶仍然是最流行的饮料之一，部分原因在于它的抗氧化或促氧化特性。茶叶中的活性化合物，特别是茶多酚，可以直接或间接清除ROS to 减少肿瘤发生和癌症转移。有趣的是，喝茶引起的ROS水平过高可能会引起癌细胞的程序性细胞死亡（PCD）或非PCD。在阐明ROS与癌症之间关系的基础上，本综述讨论了茶的成分和功效，包括氧化还原相关（包括抗氧化和促氧化活性）机制及其与其他成分在预防和治疗中的作用癌症。这些信息将为未来临床利用茶提取物预防或治疗癌症奠定基础。