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注意力缺陷和多动症儿童的 Omega-3 长链多不饱和脂肪酸摄入量。
摘要来源：脑科学。 2019 年 5 月 23 日；9(5)。 Epub 2019 年 5 月 23 日。PMID：31126106
摘要作者：Milagros Fuentes-Albero、María Isabel Martínez-Martínez、Omar Cauli
文章所属单位：Milagros Fuentes-Albero
摘要：Omega -3 长链多不饱和脂肪酸 (LC-PUFA) 在神经元生长和人脑发育中发挥着核心作用，据报道患有注意力缺陷多动障碍 (ADHD) 的儿童缺乏这些物质。在这方面，补充 omega-3 多不饱和脂肪酸被用作 ADHD 的辅助治疗。海鲜，部分特别是鱼和某些类型的坚果是西班牙饮食中此类脂肪酸的主要膳食来源。为了评估摄入含有大量 Omega-3 多不饱和脂肪酸的常见食物的效果，我们对 ADHD 儿童 (= 48) 的父母和正常发育儿童的父母（对照组）进行了食物频率调查问卷(= 87)，并估计膳食 omega-3 LC-PUFA（如二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)）的摄入量。患有 ADHD 的儿童食用多脂鱼、瘦鱼、软体动物、甲壳类动物和鸡蛋的频率明显低于对照组儿童 (<0.05)。两组的估计每日 omega-3 LC-PUFA 摄入量 (EPA + DHA) 均显着低于公共卫生机构建议的摄入量，并且与正常发育的儿童相比，ADHD 儿童的摄入量显着较低 (<0.05，Cohens d = 0.45)孩子们。通过饮食干预增加鱼和海产品的摄入量强烈建议食用食物，对于患有多动症的儿童尤其有必要，因为它可能有助于改善多动症的症状。