在一项基于人群的前瞻性研究中，血浆二十碳五烯酸与男性和女性的全因死亡率呈负相关。
摘要来源：Nutr Res。 2016 年 9 月 13 日。Epub 2016 年 8 月 13 日。PMID：27865614
摘要作者：Kyoko Miura、Maria Celia B Hughes、Jacobus Pj Ungerer、Adèle C Green
文章隶属关系：Kyoko Miura
摘要：Omega-3 多不饱和脂肪酸 (PUFA) 具有抗炎特性，而 omega-6 PUFA 似乎具有促炎特性。我们的目的是在澳大利亚社区研究中评估血浆 omega-3 和 omega-6 PUFA 状态与全因死亡率的关系。我们假设 omega-3 PUFA 与全因死亡率呈负相关，而 omega-6 PUFA 与全因死亡率呈正相关。血浆磷脂 omega-3（二十碳五烯酸 [EPA]、二十二碳五烯酸 [DPA]、二十二碳六烯酸、1996 年，对 1008 名成年人（44% 男性）测量了 α-亚麻酸和总量）和 omega-6 PUFA（亚油酸、花生四烯酸和总量）。使用气相色谱法对血浆 PUFA 成分进行了定量。在 17 年的随访中，有 98 名男性和 81 名女性死亡。调整潜在的混杂因素后，血浆 EPA 与男性总体全因死亡率呈负相关（调整后的风险比 [HR] 每增加 1-SD，0.81；95% 置信区间 [CI]，0.68-0.95）。 ，0.78；95% CI，0.62-0.98），以及女性（HR，0.78；95% CI，0.65-0.94）。 DPA（HR，0.76；95% CI，0.60-0.97）和 α-亚麻酸（HR，0.73；95% CI，0.57-0.94）也与男性死亡率呈负相关。没有 omega-6 PUFA 与死亡率显着相关。我们发现，血浆 EPA 含量高的男性和女性以及血浆 DPA 和 α-亚麻酸含量高的男性的全因死亡率降低，部分支持了我们的假设，即 omega-3 PUFA 有助于降低死亡率y 但没有提供证据表明 omega-6 PUFA 可能会增加死亡率。