体内二十碳五烯酸形成 F 环异前列烷类化合物（F3-异前列腺素）。
摘要来源：J Biol Chem。 2006 年 5 月 19 日；281(20)：14092-9。 Epub 2006 年 3 月 28 日。PMID：16569632
摘要作者：高岭、印慧勇、Ginger L Milne、Ned A Porter、Jason D Morrow
文章所属单位：高岭
摘要：二十碳五烯酸（EPA、C20:5、omega-3）是鱼油中最丰富的多不饱和脂肪酸 (PUFA)。最近的研究表明，鱼油的有益作用部分归因于 omega-3 PUFA 产生各种自由基产生的非酶生物活性氧化产物，尽管尚未确定造成这些作用的具体分子种类紧张。我们的研究小组之前曾报道，促炎性前列腺素 F2 样化合物，称为 F2-异前列腺素 (IsoPs)，是通过自由基催化的花生四烯酸过氧化在体内产生的，是花生四烯酸氧化产生的主要产物之一。这种多不饱和脂肪酸。基于这些观察，我们质疑 F2-IsoP 类化合物 (F3-IsoPs) 是否是由体内 EPA 氧化形成的。 EPA 的体外氧化产生了一系列化合物，使用多种化学和质谱方法将其结构确定为 F3-IsoP。形成的量非常大（高达 8.7 + 1.0 微克/毫克 EPA），并且高于花生四烯酸产生的 F2-IsoP 水平。然后我们检查了小鼠体内 F3-IsoP 的形成。心脏等组织中的 F3-IsoP 水平在基线时几乎检测不到，但给动物补充 EPA 后，其数量显着增加至 27.4 + 5.6 ng/g 心脏。兴趣值得注意的是，补充 EPA 还可显着降低促炎性花生四烯酸衍生的 F2-IsoP 水平高达 64%（p<0.05）。我们的研究提供了第一个证据，证明 F3-IsoPs 是体内产生的新型 EPA 氧化产物。进一步了解 F3-IsoP 形成的生物学后果可能为了解 EPA 的心脏保护机制提供有价值的见解。