鱼油（而非亚麻籽油）可以减轻炎症并预防压力超负荷引起的心脏功能障碍。
摘要来源：Immunopharmacol 免疫毒理学。 2009；31(2):209-13。 PMID：19015135
摘要作者：Monika K Duda、Karen M OShea、Anselm Tintinu、Wenhong Xu、Ramzi J Khairallah、Brian R Barrows、David J Chess、Agnes M Azimzadeh、William S Harris、Victor G Sharov、Hani N Sabbah、 William C Stanley文章隶属关系：Division of Cardiology, Department of Medicine, University of Maryland-Baltimore, 20 Penn Street, HSF2, Room S022, Baltimore, MD 21201, USA。
摘要：目的：临床研究表明，摄入 omega-3 多不饱和脂肪酸 (omega-3 PUFA) 可以降低心力衰竭的发生率。膳食补充 omega-3 PUFA 发挥代谢和抗炎作用可以预防左心室（LV）病变；然而，尚不清楚这些效应是否会在临床相关剂量下发生，以及来自鱼类 [二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)] 和植物来源 [α-亚麻酸 (ALA)] 的 omega-3 PUFA 之间是否存在差异.
方法和结果：我们评估了接受欧米茄-主动脉束带治疗的大鼠左室重构和病理学的发展情况。 3 PUFA 的剂量范围涵盖了服用 omega-3 PUFA 补充剂的人类的摄入量。给大鼠喂食标准食物或添加了 EPA+DHA 或 ALA（占能量摄入量 0.7%、2.3% 或 7%）的饮食。如果没有补充，主动脉束带会增加左心室质量以及收缩末期和舒张期容积。 ALA 补充对左心室重塑和功能障碍影响不大。相反，EPA+DHA剂量依赖性地增加了EPA和DHA，减少了心脏膜磷脂中的花生四烯酸，并防止左心室舒张末期和收缩期容量的增加。 EPA+DHA 导致抗炎脂肪因子脂联素呈剂量依赖性增加，并且预防左心室扩大与脂联素血浆水平之间存在很强的相关性（r = -0.78）。补充 EPA+DHA 具有抗聚集和抗炎作用，尿血栓素 B(2) 和血清肿瘤坏死因子-α 的降低就证明了这一点。
结论：膳食补充源自鱼类而非植物来源的 omega-3 PUFA，可增加血浆脂联素、抑制炎症并预防压力超负荷条件下的心脏重塑和功能障碍。