二十一种营养素和植物营养素对认知功能的影响：叙述性评论。
摘要来源：J Clin Transl Res。 2021 年 8 月 26 日；7(4):575-620。 Epub 2021 年 8 月 4 日。PMID：34541370
摘要作者：John E Lewis、Jillian Poles、Delaney P Shaw、Elisa Karhu、Sher Ali Khan、Annabel E Lyons、Susana Barreiro Sacco、H Reginald McDaniel
文章隶属关系：John E Lewis
摘要：背景和目标：随着患有阿尔茨海默病（AD）等认知障碍的人数正在显着增加。目前美国食品和药物管理局批准的治疗痴呆症的药物既不能治愈也不能阻止认知能力下降；它们只是延缓了认知障碍的恶化。这篇叙述性评论总结了坚果的作用环境和植物营养素对认知功能的影响。
方法：对 PubMed 进行了全面的文献检索，以查找人体临床试验，评估了 2000 年至 2021 年间以英文发表的营养素和植物营养素对认知功能的影响。六位独立审稿人对纳入本综述的文章进行了评估。
结果：这篇叙述性评论总结了九十六篇文章。总共包括21类营养素和植物营养素，即α-硫辛酸、B族维生素、胆碱能前体、维生素D、维生素E、人参、狮鬃菇、N-乙酰半胱氨酸、omega-3脂肪酸、芦荟多糖、迷迭香、藏红花、酸樱桃、姜黄、野山药、黄嘌呤和锌。对认知的特别值得注意的影响包括记忆、回忆、注意力、智力、词汇、识别、反应抑制性、唤醒、绩效提升、计划、创造性思维、反应时间、警惕性、任务切换、时间、地点和人物定位、阅读、写作、理解、准确性、学习、信息处理速度、执行功能、心理灵活性、日常功能，减少精神疲劳，避免分心。一些营养素和植物营养素还可以改善情绪和满足感，减少焦虑和护理需求。这些影响在所有患者群体或健康状况中并不完全一致或普遍存在。不良反应很小或根本不存在。
结论：由于认知障碍人群数量不断增加，且缺乏有效的治疗方法，药物治疗，对于患者或其护理人员来说，寻找替代疗法是谨慎的做法。我们的叙述性评论表明，许多营养素和植物营养素可能有望用于治疗认知障碍的某些方面，尤其是患有 AD 的人。
与患者的相关性：正如许多研究所证明的那样临床试验表明，健康成年人和患有各种健康问题（例如 AD、轻度认知障碍、多发性硬化症和帕金森病）的患者表现出各种严重程度的认知缺陷，最好考虑多种营养素和植物营养素来改善他们的认知功能。