富含灵芝酸的乙醇提取物可防止酒精性“肝"损伤并调节过量饮酒小鼠的肠道微生物群。
摘要来源：Curr食品科学研究。 2022 年；5：515-530。 Epub 2022 年 2 月 24 日。PMID：35281335
摘要作者：郭伟玲、曹迎佳、尤世泽、吴奇、张方、韩金智、吕旭聪、饶平凡、连-钟爱，李妮
文章来源：郭卫玲
摘要：酒精性肝损伤主要是由过量饮酒引起的，已成为威胁人类健康的全球性公共卫生问题。众所周知，它对肝功能和脂质代谢具有多种优异的有益作用。这项研究的目的是评估灵芝酸-丰富乙醇提取物（GLE）对过量饮酒小鼠酒精性肝损伤的潜在保护作用和作用机制。结果显示，口服GLE可明显抑制血清甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、天门冬氨酸转氨酶（AST）、丙氨酸转氨酶（ALT）的异常升高，且显着保护肝脏免受酒精引起的肝脂质过度积累和病理变化。此外，GLE的饮食干预通过降低肝脏马来二醛（MDA）和乳酸脱氢酶（LDH）水平，并增加肝脏谷胱甘肽（GSH）、过氧化氢酶水平，显着改善了酒精引起的肝脏氧化应激。 CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）和乙醇脱氢酶（ADH）。与模型组相比，GLE干预显着改善了肠道功能通过提高 _9,_UCG-001,,_group, norank_f_Clostridiates_vadinBB60_group, GCA-900066225,,UCG-009, norank_f_and 的相对丰度，但降低 _sensu__1 的比例来最终抑制微生物紊乱。此外，肝脏代谢组学分析表明，GLE干预对过量饮酒小鼠肝脏代谢物的组成有显着的调节作用，特别是涉及初级胆汁酸生物合成、核黄素代谢、色氨酸代谢、不饱和脂肪生物合成的一些生物标志物的水平酸、果糖和甘露糖代谢、糖酵解/糖异生。此外，膳食补充 GLE 显着调节与脂肪酸代谢、乙醇分解代谢和肝脏炎症反应相关的关键基因的 mRNA 水平。总之，这些发现表明 GLE 对减轻酒精引起的肝损伤具有潜在的有益作用，并可能被开发为一种有前景的功能性食品成分恩特。