摘要标题：
灵芝三萜类化合物对小鼠酒精性肝损伤的保肝活性，基于 iTRAQ 的蛋白质组学分析。
摘要来源：食品化学。 2019 年 1 月 15 日；271:148-156。 Epub 2018 年 7 月 18 日。PMID：30236660
摘要作者：赵超、范金林、刘媛媛、郭伟岭、曹辉、肖剑波、王颖、刘斌
文章所属单位：赵超摘要：
研究了灵芝乙醇提取物（GLE）对小鼠酒精性肝损伤的保肝活性。采用高效液相色谱法结合光电二极管阵列检测器和电喷雾电离质谱法分析 GLE 中的主要三萜类化合物。通过组织病理学和血清酶的生化分析评估 GLE 的保肝作用。我们使用同量异位标签进行相对和绝对定量 (iTRAQ) 以及串联质谱法鉴定小鼠肝脏蛋白质组的差异表达。差异表达蛋白超过4000个； 40 个变化最显着的蛋白质被用于进一步的生物信息学分析。通过蛋白质印迹法验证了与这些过程密切相关的细胞色素 P450 2E1 和乙醇脱氢酶 1 的表达水平。 GLE的主要成分三萜类化合物通过抑制脂质过氧化、提高抗氧化酶活性、抑制细胞凋亡和免疫炎症反应来保护酒精性肝损伤。