摘要标题：
灰树花蘑菇中的多糖及其促进健康的特性：综述。
摘要来源：Int J Biol Macromol。 2017 年 8 月；101:910-921。 Epub 2017 年 3 月 31 日。PMID：28366857
摘要作者：何熙睿、王晓晓、方嘉成、常宇、宁宁、郭浩、黄林红、黄晓强、赵泽峰
文章来源：何熙瑞
摘要：灰树花 (Grifola frondosa (Dicks.)) 灰树花是一种广泛食用的食药用真菌，古书记载其可以益气固本。健脾、润肺、护肝。现代人主要用它来辅助治疗糖尿病和各种癌症。在过去的三十年里，灰树花多糖被证明具有多种有前景的生物活性，主要包括抗肿瘤和免疫调节、抗氧化、抗高血糖和糖尿病等。同时能有效作用于皮肤和造血干细胞。本综述的目的是提供关于灰树花多糖的结构特征、生物活性和构效关系的系统重组信息，以支持其进一步的治疗潜力和保健功能。