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食用蘑菇作为重度抑郁症饮食干预的潜在组成部分。
摘要来源：食品。 2022 年 5 月 20 日；11(10)。 Epub 2022 年 5 月 20 日。PMID：35627059
摘要作者：Agata Fijałkowska、Karol Jędrejko、Katarzyna Sułkowska-Ziaja、Marek Ziaja、Katarzyna Kała、Bożena Muszyńska
文章隶属关系：Agata Fijałkowska
摘要：针对重度抑郁症 (MDD) 患者的饮食干预是一个正在进行的研究领域。在本文中，我们提供了一个全面的背景知识，以了解使用食用药用蘑菇作为 MDD 辅助治疗的可能性。我们首先简要介绍 MDD 的历史、诊断、流行病学和治疗，以及以及饮食对抑郁症状的影响，随后回顾了药用蘑菇的神经生物学、行为和临床研究。我们特别强调了三种选定蘑菇品种膳食补充剂的临床前和临床研究结果：狮鬃菇 ()、毛虫蘑菇 () 和灵芝/灵芝 ()。初步小样本临床研究表明，狮子鬃毛可以影响人类的福祉。就灵芝而言，临床研究的结果是模棱两可的，而就冬虫夏草而言，此类研究正在进行中。食用蘑菇含有 5-羟基-L-色氨酸 (5-HTP)，它是血清素的直接前体，血清素是 MDD 药物治疗的目标神经递质。因此，鉴于压力作为 MDD 致病因素的公认作用，我们还描述了压力与 5-羟色胺神经传递之间相互作用的神经生物学机制；并总结了模具知识的现状MDD 中补充 5-HTP。