摘要标题：
深层培养灰树花的免疫调节特性。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2006 年 4 月 19 日；54(8):2906-14。 PMID：16608207
摘要作者：吴明久、程作林、程素云、连子伟、王丽苏、邱淑媛
摘要：舞茸 (Grifola) frondosa）是一种在亚洲很受欢迎的蘑菇，因其美味的味道和免疫刺激特性。本研究的目的是研究深层培养中灰树花菌丝体和培养滤液的不同提取物的先天免疫增强作用。菌丝体的热水提取物显示出最强的细胞因子诱导作用，作为其在人全血培养物中的浓度的函数。热水提取物中最有效的部分，Fr。 I和II主要由分子量分别为43-140和13-38 kDa的多糖组成。这些fr作用（0.025 mg/mL）在增强人多形核中性粒细胞（PMN）的吞噬作用方面显示出显着的活性。与此同时，PMN 激活的早期标志物 CD11b 的表达也呈剂量依赖性上调。这一结果表明补体受体 3 是由这些级分引发的。除了激活吞噬细胞外，这些生物活性成分还增加了人外周血自然杀伤细胞的细胞毒性。这些结果表明，从灰树花菌丝体中分离出的相对低分子量的多糖可以增强体外先天免疫，因此可以作为生物反应调节剂。