摘要标题：
常量营养素对超重和肥胖男性生殖激素的影响：一项试点研究。
摘要来源：营养素。 2019 年 12 月 14 日；11(12)。 Epub 2019 年 12 月 14 日。PMID：31847341
摘要作者：Karma L Pearce、Kelton Tremellen
文章所属单位：Karma L Pearce
摘要：性腺功能减退肥胖男性发现很难减肥。我们研究了改变常量营养素摄入量是否可以独立于体重指数改变睾酮水平。禁食超重或肥胖的生育男性被要求食用含有多不饱和脂肪 (PUFA)、单不饱和脂肪 (MUFA)、精制碳水化合物（CHO、橙汁、OJ）、乳清和鸡蛋清蛋白以及 PUFA 和 CHO、PUFA 和鸡蛋的混合膳食白蛋白、CHO 和卵白蛋白。空腹时采集血液，然后每小时采集一次，持续 5 小时并进行分析以确定睾酮和其他激素的水平。激素。我们发现 PUFA 和 MUFA 或 PUFA 和 CHO 的混合餐在 5 小时内显着降低血清睾酮的产生至类似程度。与基线相比，PUFA 在 1 小时后使血清睾酮水平降低 3.2 nmol/L (= 0.023)，这种抑制作用在餐后 5 小时内仍然显着 (2.1 nmol/L；= 0.012)。 PUFA、MUFA 和 PUFA 与 CHO 组合使总净睾酮水平降低约 10 nmol/L×h。单独使用 CHO 对睾酮水平几乎没有影响，而卵白蛋白则能够提高睾酮水平（7.4 cf 2.0 nmol/L × h）。因此，对于希望优化睾酮水平的男性来说，避免高脂肪摄入、喝水或橙汁等液体，甚至考虑禁食可能是明智之举。 ANZCTR，澳大利亚； ACTRN12617001034325。