大蒜素改善 Wistar 大鼠中铝和铜诱导的认知功能障碍：与神经炎症、神经递质和 Aβ 分析的相关性。
摘要来源：J Biol Inorg Chem。 2021 年 5 月 22 日。Epub 2021 年 5 月 22 日。PMID：34023945
摘要作者：Sunpreet Kaur、Khadga Raj、Y K Gupta、Shamsher Singh
文章所属单位：Sunpreet Kaur
摘要：阿尔茨海默病疾病（AD）是一种与神经病理和神经行为变化（如认知和记忆丧失）相关的多因素神经系统疾病。 AD 的病理特征包括氧化应激、不溶性β-淀粉样蛋白 (Aβ) 斑块的形成、由过度磷酸化 tau 蛋白 (P-tau) 构成的细胞内神经原纤维缠结、神经递质失衡（DA、NE、5-HT、GABA 和谷氨酸）和金属沉积。长期接触铝和铜等金属会导致Aβ 斑块的积累会促进氧化应激、神经炎症和胆碱能神经元变性，从而导致 AD 样症状。在本研究中，大鼠单独或联合服用氯化铝（200 mg/kg，口服）和硫酸铜（0.5 mg/kg，口服），为期 28 天。从第 7 天到第 28 天，腹腔注射大蒜素（10 和 20 mg/kg）。使用 Morris 水迷宫、探针试验和新物体识别测试进行空间和识别记忆障碍分析。第29天处死动物，分离脑组织，其匀浆用于生化（脂质过氧化、亚硝酸盐和谷胱甘肽）、神经炎症（IL-1β、IL-6和TNF-α）、神经递质（DA、 NE、5-HT、GABA 和谷氨酸）、Aβ 水平、Al 浓度估计和 Na/K-ATP 酶活性。在本研究中，氯化铝和硫酸铜的施用增加了氧化应激、炎症细胞因子的释放、神经递质浓度的不平衡。并促进β-淀粉样蛋白积累和Na/K-ATP酶活性。大蒜素治疗通过恢复抗氧化剂、神经递质浓度、抑制细胞因子释放和β-淀粉样蛋白积累，剂量依赖性地减轻这些病理事件。此外，大蒜素还通过抗氧化、抗炎、恢复神经递质、减轻神经炎症和β-淀粉样蛋白引起的神经毒性发挥神经保护作用。