摘要标题：
大蒜中的大蒜素在体外中和细胞内和细胞外肺炎球菌溶血素 O 的溶血活性。
摘要来源：Toxicon。 2010 年 12 月 21 日。Epub 2010 年 12 月 21 日。PMID：21184771
摘要作者：M Arzanlou、S Bohlooli、E Jannati、H Mirzanejad-Asl
文章所属单位：阿尔达比勒大学医学院微生物学系伊朗阿尔达比勒医学科学学院。
摘要：肺炎链球菌溶血素 (PLY) 是肺炎链球菌发病机制的关键毒力因子。在这项研究中，我们研究了大蒜素和大蒜水提取物对预裂解细胞和完整细胞中 PLY 溶血活性的影响。此外，还测试了大蒜素对细菌的抗菌活性。所有测试材料均有效抑制 PLY 溶血活性。大蒜素以浓度和时间依赖性方式中和 PLY安纳。 PLY (2 HU/mL) 与浓度为 0.61μM/mL 的大蒜素一起孵育 25 分钟，完全抑制 PLY 的溶血活性 (IC50 = 0.28 μM/mL)。大蒜老提取物的抑制活性与纯大蒜素相似(IC50 = 50.46 μL/mL; 0.31 μM/mL; P<0.05)。相比之下，新鲜大蒜提取物在较低浓度下抑制 PLY 溶血活性（IC50 = 13.96μL/mL；0.08 μM/mL 大蒜素）。将完整细胞暴露于大蒜素 (1.8 μM) 会完全抑制细菌细胞内 PLY 的溶血活性。通过添加 5 mM 还原剂 DTT，大蒜素的抑制作用得以恢复，表明大蒜素可能通过与结合位点的半胱氨酰残基结合来抑制 PLY。测定大蒜素的 MIC 值为 512 μg/mL (3.15 μM/mL)。这些结果表明PLY是大蒜素的一个新靶点，可能为未来肺炎球菌疾病的研究提供新的思路。