老年人的鸡蛋消费和骨质量密度：范围界定审查。
摘要来源：公共科学图书馆全球公共卫生。 2024；4(5)：e0002519。 Epub 2024 年 5 月 2 日。PMID：38696440
摘要作者：Mobolaji T Olagunju、Olunike R Abodunrin、Ifeoluwa O Omotoso、Ifeoluwa E Adewole、Oluwabukola M Ola、Chukwuemeka Abel、Folahanmi T Akinsolu
文章隶属关系：Mobolaji T Olagunju
摘要：鸡蛋提供一系列必需营养素，可以随着年龄的增长支持骨骼健康。保持骨密度对于降低骨折风险、改善晚年的整体活动能力和生活质量至关重要。了解习惯性食用鸡蛋对老年人骨密度的潜在益处鉴于骨量密度会随着年龄的增长而自然下降，因此，老年人的健康至关重要。这一研究领域尚未引起足够的重视，主要是因为关于鸡蛋消费安全性的不同反应和相互矛盾的报告，尤其是在老年人中。本次范围审查旨在系统地审查现有文献，以绘制有关老年人习惯性鸡蛋消费与骨量密度之间关系的证据。范围界定审查遵循系统评价的首选报告项目和范围界定审查的荟萃分析扩展 (PRISMA-ScR) 指南，以确保方法的严谨性和透明度。检索了五个电子数据库以查找已发表的文献。虽然高鸡蛋摄入量与死亡率增加和血脂异常有关，但鸡蛋中含有卵转铁蛋白和类胡萝卜素等化合物，可能有益于骨骼健康。随着年龄的增长，骨骼脆弱性和疲劳度增加因此，提供全面的饮食建议至关重要。鸡蛋消费、胆固醇和健康之间的复杂关系凸显了细致评估的必要性。总体而言，鸡蛋是促进老年人骨骼健康的潜在有价值的膳食成分。关于老年人鸡蛋摄入量与骨量密度之间联系的有限研究凸显了进一步研究的必要性。对胆固醇的担忧掩盖了潜在的好处。鉴于人口老龄化和骨骼健康挑战，探索鸡蛋在预防跌倒和骨折方面的作用对于积极主动地维护老年人的福祉至关重要。