大蒜中的硫代烯丙基化合物对抗滋养体和实验性贾第鞭毛虫病的活性。
摘要来源：前细胞感染微生物。 2018 年；8:353。 Epub 2018 年 10 月 15 日。PMID：30374433
摘要作者：Raúl Argüello-García、Mariana de la Vega-Arnaud、Iraís J Loredo-Rodríguez、Adriana M Mejía-Corona、Elizabeth Melgarejo-Trejo、Eulogia A Espinoza-Contreras、Rocío Fonseca -Liñán、Arturo González-Robles、Nury Pérez-Hernández、M Guadalupe Ortega-Pierres
文章隶属关系：Raúl Argüello-García
摘要：新鲜水提取物 (AGE) 和几种硫代烯丙基大蒜中的化合物 (TAC) 具有重要的抗菌活性，可能涉及它们与单个氨基上暴露的硫醇基团的相互作用无酸或目标蛋白质。由于这些群体存在滋养体，在这项工作中，我们评估了 AGE 和几种大蒜 TAC 的抗贾第虫活性。敏感性测定表明，AGE 最初通过损害细胞完整性和氧化还原酶活性的机制影响滋养体活力，而二酯酶活性在较高 AGE 时被消除浓度。七种 TAC 的杀贾虫活性与分子描述符 HOMO（最高占据分子轨道）能量及其修饰贾虫蛋白中暴露的 -SH 基团的能力有关。有趣的是，滋养体裂解物中几种半胱氨酸蛋白酶的活性被代表性 TAC 以及毒力因子 giardipain-1 的细胞病变作用所抑制。其中，大蒜素表现出最高的抗贾第虫活性、较低的HOMO值、最高的硫醇修饰活性和最大的半胱氨酸蛋白酶抑制活性。大蒜素在滋养体中具有溶细胞机制随后以与 AGE 类似的方式损害二酯酶和氧化还原酶活性。此外，通过电子显微镜，在大蒜素处理的滋养体中观察到质膜和内膜的明显破坏，而细胞骨架元件不受影响。在进一步的流式细胞术分析中，观察到大蒜素在没有氧化应激的情况下伴随部分细胞周期停滞在 G2 期的促凋亡作用。在沙鼠的实验感染中，胃内施用 AGE 或大蒜素分别减少了实验感染动物中的寄生虫数量并消除了滋养体。这些数据表明，大蒜中的 TAC 可能用于治疗贾第鞭毛虫病，以及对宿主健康的额外益处。