摘要标题：
缺血性中风风险与叶酸状态或其他与叶酸摄入量相关的营养素有关吗？
摘要来源：中风。 2008 年 12 月；39(12):3152-8。 Epub 2008 年 11 月 6 日。PMID：18988909
摘要作者：翁鲁辰、叶文廷、白启慧、陈新仁、庄绍源、张兴义、林碧峰、宽- Ju Chen，Wen-Harn Pan
摘要：背景和目的：叶酸状态与血浆同型半胱氨酸浓度呈负相关，血浆同型半胱氨酸浓度是心血管疾病的潜在危险因素。然而，尚不确定叶酸是否与缺血性中风（IS）风险存在因果关系。我们的目的是研究 IS 发病率与叶酸摄入量、生化叶酸状态和叶酸相关营养素之间的关联。方法：收集 1990 年至 1993 年基线特征和食物频率调查问卷的信息，并纳入分析我们收集了 1772 名 40 岁以上成年人的数据，这些人在心血管疾病风险 FACtor 两镇研究的基线时没有患过中风和癌症。使用多变量 Cox 比例风险模型将基线营养状态与 IS 事件联系起来。 结果：在平均 10.6 年的随访中，记录了 132 起 IS 事件。与第三和第二四分位数相比，低叶酸摄入量（第一和第二四分位数）与 IS 风险增加显着且独立相关（HR=1.61；95% CI：1.04 至 2.48 和 HR=1.82；95% CI：1.20 至 2.76）。第四个四分位数相结合，但血浆叶酸浓度没有观察到关联。另一方面，与膳食叶酸相关的几种营养素：维生素 B2、钾、铁、植物来源的维生素 A、钙也与 IS 风险呈反线性相关，第一个四分位数的 HR 范围为 1.5 至 1.9。结论：膳食叶酸对 IS 风险的保护作用可能部分是通过其他相关营养素或其他饮食成分的帽子。