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含植物乳杆菌北海道的酸奶对免疫功能和应激标志物的影响。
摘要来源：J Tradit Complement Med。 2016 年 7 月；6(3):275-80。 Epub 2015 年 8 月 21 日。PMID：27419093
摘要作者：Mie Nishimura、Tatsuya Ohkawara、Kyohei Tetsuka、Yo Kawasaki、Ryoji Nakakawa、Hiroki Satoh、Yuji Sato、Jun Nishihira
文章隶属关系：Mie Nishimura
p>摘要：植物乳杆菌 HOKKAIDO（HOKKAIDO 菌株）是从日本北海道腌制的蔬菜中分离出来的。我们报告了一项随机、双盲、安慰剂对照研究，评估北海道植物乳杆菌对 171 名成年受试者的免疫功能和应激标志物的影响。受试者被分为三组：植物乳杆菌北海道酸奶组、安慰剂 1 组摄入不含北海道菌株的酸奶，安慰剂 2 组摄入不含北海道菌株的酸奶样甜点。在盲法摄入前后 4 周和 8 周进行血液学测试和身体成分测量。虽然自然杀伤细胞活性没有观察到显着差异，但发现与酸奶类甜点组相比，北海道菌株酸奶组的中性粒细胞比例显着降低，淋巴细胞趋于增加。此外，与酸奶类甜点组相比，北海道菌株酸奶组中作为应激标志的中性粒细胞与淋巴细胞的比率有改善的趋势。这些结果表明，摄入北海道菌株酸奶往往会提高免疫活性并减少应激标志物。