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精选马来西亚 Tualang 蜂蜜的抗菌特性。
摘要来源：Iran J Microbiol。 2020 年 12 月；12(6):565-576。 PMID：33613911
摘要作者：Mohammad Abdulraheem Al-Kafaween、Hamid Ali Nagi Al-Jamal、Abu Bakar Mohd Hilmi、Nour Amin Elsahoryi、Norzawani Jaffar、Mohd Khairi Zahri
文章隶属关系：Mohammad Abdulraheem Al- Kafaween
摘要：背景和目标：Tualang 蜂蜜（TH）是马来西亚多花丛林蜂蜜。近年来，医学数据库中发表的有关其潜在健康益处的研究数量显着增加。该研究旨在调查 TH 对nd.
材料和方法：使用 MIC、MBC、生长曲线、时间研究 TH 对两种细菌的影响-杀伤曲线、扫描电镜（SEM）和RT-qPCR。
结果：TH对and的MIC为18.5%两种细菌的 MBC 分别为 25% (w/v) 和 13% (w/v)。至少 90% 抑制的分光光度读数得出 TH 的 MIC 值，分别为 18.5% (w/v) 和 15% (w/v)。时间杀灭曲线显示杀菌效果估计在 8 小时内减少了 4 个对数。使用 SEM，观察到结构完整性的丧失和细胞形状的显着变化。 RT-qPCR 分析表明，TH 降低了两种细菌的基因表达模式，且目标毒力基因的表达呈降低趋势。
结论：这项研究表明 TH 可能是用作微生物感染的替代治疗剂，特别是针对这两种微生物。