摘要标题：
大蒜水提取物对尼日利亚多重耐药细菌和念珠菌的体外抗菌特性。
摘要来源：J Med Food。 2004；7(3)：327-33。 PMID：15383227
摘要作者：B A Iwalokun、A Ogunledun、D O Ogbolu、S B Bamiro、J Jimi-Omojola
文章所属单位：尼日利亚拉各斯州立大学生物化学系。 [email protected]
摘要：大蒜水提取物 (AGE) 针对 133 种多重耐药革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌分离株，包括金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、肺炎链球菌、化脓性链球菌、流感嗜血杆菌、伤寒沙门氏菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌、志贺氏菌、一个d 变形杆菌属，并针对 10 种念珠菌属。被研究了。通过良好扩散和大肉汤稀释法对 AGE 进行抗菌活性表征，革兰氏阳性菌抑菌圈为 20.2-22.7 mm，革兰氏阴性菌抑菌圈为 19.8-24.5 mm，最低抑菌浓度 (MIC) 范围为 15.6-48.3 mg/mL分别为 22.9-37.2 mg/mL。除铜绿假单胞菌外，在这些分离株中观察到的 24 小时和 48 小时 MIC 值差异并不显着 (P>.05)。 AGE 的抗念珠菌作用导致生长抑制区为 27.4 +/- 3.7 mm，24 小时和 48 小时的 MIC 值分别没有显着差异 (P>.05)。在这些潜伏期内，最低杀菌浓度分别为 14.9 和 15.5 mg/mL。进一步的分析表明，AGE 的抗菌功效与剂量和时间有关，在测试的分离株中产生了五种不同的时间杀灭曲线。这项研究的结果支持大蒜在健康方面的用途尼日利亚的 h 产品和草药。