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表没食子儿茶素没食子酸酯对变形链球菌牙齿生物膜的影响：一项体外研究。
摘要来源：BMC Oral Health。 2021 年 9 月 15 日；21(1):447。 Epub 2021 年 9 月 15 日。PMID：34525984
摘要作者：Mor Schneider-Rayman、Doron Steinberg、Ronit Vogt Sionov、Michael Friedman、Miriam Shalish
文章隶属关系：Mor Schneider-Rayman
摘要：背景：变形链球菌（S. mutans）在龋齿的形成中发挥着重要作用。本研究的目的是探讨绿茶多酚表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG) 对变形链球菌生物膜形成的影响。
方法: 暴露于浓度增加的EGCG后，通过光密度测量浮游生长并通过结晶紫染色定量生物膜生物量。通过共焦扫描激光显微镜观察胞外多糖 (EPS) 的产生，并通过定量聚合酶链反应 (qPCR) 测定细菌 DNA 含量。通过实时 (RT)-qPCR 分析所选基因的基因表达，并通过流式细胞术检查膜电位。
结果：<我们观察到 EGCG 以剂量依赖性方式抑制变形链球菌的浮游生长和生物膜形成。在 2.2-4.4 mg/ml EGCG 下观察到变形链球菌生物膜形成、DNA 含量和 EPS 产量显着减少。 EGCG 降低了参与 EPS 生产的 gtfB、gtfC 和 ftf 基因的表达，以及参与抗氧化应激的 nox 和 sodA 基因的表达。此外，EGCG 引起了严重的
结论：EGCG是一种天然多酚，对变形链球菌牙齿有显着的抑制作用。生物膜的形成和EPS的产生，因此可能是预防龋齿的潜在药物。