葡萄籽和蔓越莓提取物中的黄酮类化合物对变形链球菌微生物活性的影响：体外研究的系统评价。
摘要来源：BMC 口腔健康。 2024 年 6 月 5 日；24(1):662。 Epub 2024 年 6 月 5 日。PMID：38840232
摘要作者：Jeison Stiven Castellanos、Diego Enrique Betancourt、David Díaz-Báez、Paula Alejandra Baldión
文章隶属关系：Jeison Stiven Castellanos
摘要：目标：概述关于葡萄籽提取物 (GSE) 中所含黄酮类化合物和蔓越莓对链球菌微生物活性的影响mutans (S. mutans)。
方法：本系统评价是按照 PRISMA 声明（首选报告）的参数进行的用于系统评价和荟萃分析的项目）。使用 PubMed、ScienceDirect、Web of Science、EBSCO 和 Cochrane 数据库进行电子和手动检索。对所选文章的参考文献列表进行了审查，以确定相关研究。搜索不受年份限制，并且仅以英语进行。符合条件的研究包括描述体外研究的出版物，这些研究评估了源自 GSE 和蔓越莓提取物的黄酮类化合物对变形链球菌微生物活性的影响。确定了常见变量以合并数据。这篇综述的作者独立筛选了搜索结果、提取了数据并评估了偏倚风险。
结果：在 420 项研究中从不同数据中确定的研究经评审，最终选定22篇出版物进行评审。 13 篇文章的偏倚风险较低，9 篇文章的偏倚风险为中等。本综述中分析的研究表明，酸果蔓提取物对变形链球菌的细菌生长具有抑制作用，浓度范围为 0.5 mg/mL 至 25 mg/mL，并且GSE 在 0.5 mg/mL 至 250 mg/mL 范围内发挥类似的作用。此外，提取物或其级分显示出生物膜形成能力降低、多种微生物生物膜生物量降低、糖基转移酶 (Gtf) B 和 C 表达失调以及 pH 下降缓冲。除了与多酚含量相关的足够的抗氧化活性之外。
结论：总体结果表明，蔓越莓和葡萄提取物种子可有效减少口腔病原体的毒力因子。资料显示，原花青素是蔓越莓和葡萄籽中有效抵抗变形链球菌的活性成分。他们可以inhi抑制细胞外基质中不溶性多糖的形成，并防止变形链球菌中聚糖介导的蛋白质粘附、内聚和聚集。这表明这些天然提取物可以在预防致龋细菌定植方面发挥重要作用，并诱导其微生物活性降低。