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益生元增强型益生菌对生长的影响。
摘要来源：Int J Microbiol。 2019；2019：4623807。 Epub 2019 年 8 月 1 日。PMID：31467551
摘要作者：Santichai Nunpan、Chatrudee Suwannachart、Kornchanok Wayakanon
文章所属单位：Santichai Nunpan
摘要：主要在口腔中创造酸性环境空腔。这会导致牙齿脱矿质和龋齿。益生菌是调节消化系统细菌平衡的有益微生物。益生元被定义为不可消化的低聚糖，用于选择性刺激有益微生物。本研究的目的是评估该方法的功效益生元、低聚半乳糖 (GOS) 和低聚果糖 (FOS)，用于增强益生菌 ATCC 4356，用于抑制 (A32-2)，从而预防龋齿。当在添加了 3%、4% 和 5% 的 GOS 的培养基中共培养时，其生长率显着下降。在添加了 FOS 的培养基中，与 共培养时，所有浓度的生长速率均显着降低。所有浓度的 GOS 或 FOS 的生长速率均无显着差异。可以得出结论，当与适当浓度的益生元共培养时，生长速率显着延缓。这些益生元具有激活天然口内抑制功能的临床应用潜力。