石榴汁和果皮提取物对致龋菌的体外抗菌活性。
摘要来源：Biomed Res Int。 2017；2017：2152749。 Epub 2017 年 10 月 25 日。PMID：29209624
摘要作者：Gianmaria Fabrizio Ferrazzano、Elisa Scioscia、Daniela Sateriale、Gabiria Pastore、Roberta Colicchio、Chiara Pagliuca、Tiziana Cantile、Brunella Alcidi、Marco Coda、Aniello Ingenito、Elena Scaglione、Annunziata Gaetana Cicatiello , Maria Grazia Volpe, Michele Di Stasio, Paola Salvatore, Caterina Pagliarulo
文章归属：Gianmaria Fabrizio Ferrazzano
摘要：目标：< /span>评估石榴（布匿）水醇提取物的抗菌活性石榴果皮和汁液，对抗被认为是龋齿主要病因的微生物。
方法：测定了变形链球菌 Clarke ATCC® 25175™ 菌株和 Rothia dentocariosa 临床分离株的最低抑菌浓度 (MIC) 和最低杀菌浓度 (MBC) 值。
结果：果皮提取物有效抑制变形链球菌 ATCC 25175 菌株和齿状链球菌临床分离株的生长和存活，MIC 和 MBC 值分别为 10μg/μl 和 15μg/μl 。此外，石榴汁提取物对 S. mutans ATCC 25175 菌株显示出高抑制活性，MIC 值为 25μg/μl，MBC 值为 40μg/μl，而对 R. dentocariosa 则显示出中等抑制活性。 ，MIC 和 MBC 值分别为 20 μg/μl 和 140 μg/μl。
结论：体外微生物测试表明，石榴汁和果皮的水醇提取物能够对抗与蛀牙有关的主要致龋菌。尽管只是初步数据，但我们的结果表明石榴多酚化合物可以作为预防和治疗龋齿的良好佐剂。