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节俭化学预防：用富含萝卜硫素的食物靶向 Nrf2。
摘要来源：Semin Oncol。 2016 年 2 月；43(1):146-53。 Epub 2015 年 9 月 8 日。PMID：26970133
摘要作者：李阳，Dushani L Palliyaguru，Thomas W Kensler
文章所属单位：李阳
摘要：具有功效特性，由于安全性、耐受性、实用性和低成本，含有生物活性植物化学物质的食品作为癌症化学预防策略的要素而受到广泛关注。萝卜硫素 [1-异硫氰酸-4-(甲基亚磺酰基)丁烷] 是一种由西兰花等十字花科蔬菜产生的天然异硫氰酸盐，被发现是一种非常有前途的化学预防剂不仅包括乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、皮肤癌、肺癌、胃癌或膀胱癌等多种癌症，还包括心血管疾病、神经退行性疾病和糖尿病。由于实验的紧急性，临床前研究主要集中在萝卜硫素本身，而临床研究则依赖于富含萝卜硫素或其生物前体萝卜硫苷的西兰花芽制剂。使用纯化合物或食品基质对萝卜硫素药代动力学和药效学进行了实质性后续评估。萝卜硫素影响细胞中的多个靶标。萝卜硫素的一个关键分子作用机制需要激活 Nrf2-Keap1 信号通路，尽管其他作用有助于在不同动物模型中发挥广泛的功效。该综述总结了萝卜硫素临床前化学预防研究的现状，并强调了富含萝卜硫素的食品应用的进展和挑战。n 萝卜硫素和/或萝卜硫素在临床化学预防领域的应用。